Cook & Speak | American Corned Beef Cabbage Potatoes

Cook & Speak | Corned Beef, Cabbage, and Potatoes
COOK & SPEAK
English ↔ Español
North America

Cook corned beef. Cocina carne en conserva.

Learn side by side: English appears first. Spanish and matching audio appear directly below.
Aprende lado a lado: inglés primero y español con el audio correspondiente justo debajo.
Background / Contexto

A slow-cooked North American dinner / Una cena norteamericana a fuego lento

Corned beef with cabbage and potatoes became a familiar Irish American meal in the nineteenth century. The brisket simmers slowly with simple vegetables, making a generous and comforting dinner.

La carne en conserva con repollo y papas se convirtió en una comida irlandesa estadounidense conocida en el siglo diecinueve. La carne se cocina lentamente con verduras sencillas y crea una cena abundante y reconfortante.

Simmer the meat slowly, then add the vegetables so they become tender.
Cocina la carne lentamente, luego añade las verduras para que queden tiernas.
Ingredients / Ingredientes

Say the ingredients / Di los ingredientes

Evelyn making corned beef
Evelyn’s recipe steps / Los pasos de receta de Evelyn
Corned beef verbs / Verbos para la carne en conserva

Say it with Evelyn / Dilo con Evelyn

simmer cocinar a fuego lento
add añadir
slice cortar
serve servir
Comic conversation / Conversación en cómic

Corned Beef, Cabbage, and Potatoes / Carne en conserva, repollo y papas

Follow Evelyn’s bilingual comic from the simmering pot to a generous dinner plate. / Sigue el cómic bilingüe de Evelyn desde la olla a fuego lento hasta un plato abundante.

Bilingual comic of Evelyn making corned beef with cabbage and potatoes
Quick quiz / Prueba rápida

Check your kitchen English / Repasa tu inglés de cocina

Choose the best answer. / Elige la mejor respuesta.

A bilingual North American cooking lesson for Spanish speakers learning English.