COOK & SPEAK
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Canada–USA
Make potato salad. Prepara ensalada de papa.
Learn side by side:
English appears first. Spanish and matching audio appear directly below.
Aprende lado a lado: inglés primero y español con el audio correspondiente justo debajo.
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Background / Contexto
Creamy, cool, and shareable / Cremosa, fresca y para compartir
American potato salad is a familiar summer side dish built from tender potatoes, a creamy dressing, and crisp vegetables. It is closely associated with backyard meals, picnics, and potlucks, where it can be prepared ahead and served cold.
La ensalada de papa americana es una guarnición veraniega muy conocida, hecha con papas tiernas, un aderezo cremoso y verduras crujientes. Se asocia con comidas en el patio, picnics y comidas compartidas, donde se puede preparar con anticipación y servir fría.
Fold the potatoes gently so they stay in soft pieces and every bite is coated with dressing.
Mezcla las papas con cuidado para que queden en trozos suaves y cada bocado se cubra con aderezo.
Ingredients / Ingredientes
Say the ingredients / Di los ingredientes
Evelyn’s recipe steps / Los pasos de receta de Evelyn
Potato salad verbs / Verbos para la ensalada de papa
Say it with Evelyn / Dilo con Evelyn
boil
hervir
drain
escurrir
whisk
batir
fold
mezclar con cuidado
chill
enfriar
serve
servir
Comic conversation / Conversación en cómic
American Potato Salad / Ensalada de papa americana
Follow Evelyn’s bilingual comic from simmering potatoes to a cool picnic bowl. / Sigue el cómic bilingüe de Evelyn desde las papas hirviendo hasta un tazón fresco para picnic.
Quick quiz / Prueba rápida
Check your kitchen English / Repasa tu inglés de cocina
Choose the best answer. / Elige la mejor respuesta.